Betty Crocker

Betty Crocker


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Valószínűleg hallott már Betty Crockerről, Amerika kedvenc sütési szóvivőjéről, de biztos abban, hogy valóban létezett?


Hogyan kezdődött minden

Betty története az Aranyéremliszt által 1921 -ben lebonyolított promócióval kezdődött. A házi szakácsok nyerhettek egy lisztzsákra emlékeztető tűpárnát, ha helyesen fejezték be a marás jelenetének kirakós játékát. A Washburn Crosby Company, a lisztőrlő konszern és a General Mills, Inc. legnagyobb elődje több ezer választ és a sütéssel kapcsolatos kérdések özönét kapta. A Betty Crocker nevet a fogyasztói kérdésekre adott válaszok személyre szabására hozták létre.

fotó: Betty Crocker története

A Crocker vezetéknevet a társaság népszerű, nemrég nyugdíjba vonult igazgatója, William G. Crocker tiszteletére választották. Bettyt egyszerűen barátságos hangzású névnek választották. A női alkalmazottakat felkérték, hogy nyújtsanak be minta Betty Crocker aláírásokat, amelyek közül a legkülönlegesebbnek ítélt a ma használatos alap.

1946 Fénykép kroonika -amerikai.loc.gov

“képét valószínűleg gyakrabban tették közzé, mint bármely élő emberét. ”

1924 -ben a Washburn Crosby Company megmentette a helyi rádióállomást a csődtől, megváltoztatta az állomás nevét a WCCO rövidítésre, és bemutatta Betty Crocker -t a nappali rádió első főzőműsorában. A „Betty Crocker Cooking School of the Air” azonnali sikert aratott, és a következő évet 13 regionális állomásra bővítették. Minden állomásnak saját Betty Crocker hangja volt, Minneapolisban, a Home Service osztályon írt forgatókönyveket olvasta. 1927 -ben a főzőiskola a kezdő NBC hálózat műsorává vált, 24 évig folytatódott, több mint egymillió hallgatóval.
keresztül: https://www.bettycrocker.com/about-us Betty Crocker története


Betty Crocker

Betty Crocker portréi, 1936–1981. A Cartwheel Company fényképe.

Sok amerikai számára a Betty Crocker név a hazai tökéletesség képét idézi. A gyakran újra kiadott Betty Crocker Képes szakácskönyv az ikonikus piros kanál logóhoz, amely az ő aláírását viseli, Betty Crocker a főzés egyik legismertebb neve. Néhányan meglepőnek tartják, hogy „Amerika első ételhölgye” valójában kitalált.

Betty Crocker nem a konyhában, hanem a minneapolisi Washburn Crosby Company reklámosztályán kezdte. Egy 1921. októberi verseny után a Szombat esti poszt, Washburn Crosby számos háztartási kérdést kapott a pályázatokkal együtt. Samuel Gale, a reklám vezetője válaszolni akart a kérdésekre, de úgy érezte, hogy a tanácsokat egy nőtől kell kérni. Gale megoldotta a problémát azzal, hogy feltalálta Betty Crocker -t. Vezetéknevét William G. Crocker korábbi cégigazgató tiszteletére választották. „Bettit” azért választották, mert vidámnak és barátságosnak hangzott.

A reklámstáb válaszolni kezdett a fogyasztói kérdésekre Betty Crocker nevével és személyével. A válaszok, amelyeket a teljesen női otthoni szolgáltató részleg nyújtott, újfajta főzést népszerűsítettek. Betty válaszai a szabványos serpenyőméreteket, méréseket és főzési hőmérsékletet ösztönözték. Tanácsokat adott az új elektromos készülékek használatához. És felajánlotta a házigazdáknak országszerte a lehetőséget, hogy személyes tanácsokat kapjanak egy kedves személytől, aki minden levelet aláírt: „Tisztelettel, Betty Crocker”.

1924 -ben a Washburn Crosby Company vásárolt egy akadozó rádióállomást, és átnevezte WCCO -ra. Október 2 -án az első Betty Crocker Home Service Program premier az állomáson. Betty, akit Washburn Crosby házközgazdásza, Blanche Ingersoll hangoztatott, a jó főzést hirdette a boldog otthon titkaként.

A következő évre, A Betty Crocker Főzőiskola a levegőben lehetőséget adott a hallgatóknak, hogy főzzenek Betty -vel együtt. A műsoron lévő huszonhét év alatt több mint egymillió ember fejezte be a programot. 1925 végére a két rádióműsor tizenkét regionális piacon volt adásban. Míg minden városban különböző nők hangoztatták Betty -t, addig a forgatókönyveket a Minneapolis -i Betty Crocker irodában olvasták.

Míg Blanche Ingersoll biztosította Betty hangját a Testvérvárosokban, egy másik házközgazdász, Marjorie Child Husted vezette személyiségét. Husted 1923-ban csatlakozott a Washburn Crosby Company értékesítési csapatához. Ő vezette a házgazdászok csapatát, hogy háromszor teszteljék a Betty Crocker-szabványnak megfelelő recepteket. Ő írta Betty Crocker rádióadásának forgatókönyveit is. Husted gondosan formálta Betty Crocker nyilvános arcát. Megszervezte, hogy „Betty” interjút készítsen a hollywoodi sztárokkal a főzésről, kedvenc receptjeikről és otthoni életükről.

Az 1930 -as és 1940 -es években a Betty Crocker márka reagált az amerikai háziasszonyok változó igényeire. A nagy gazdasági világválság idején tippeket ajánlott a háztartási takarékossághoz, miközben Husted és munkatársai olcsó receptek kidolgozásán dolgoztak, amelyek meghosszabbítják az élelmiszer-költségvetést. A második világháború idején receptet hirdetett a normálásra, és bátorította a hazafias munkát hazai fronton. 1945 -ben, Szerencse magazin Betty Crockert a második legnépszerűbb nővé nyilvánította Amerikában.

Husted a háború alatt is aggódott amiatt, hogy a nőket nem díjazzák az otthoni munkájukért. 1944 -ben kifejlesztette a Betty Crocker amerikai otthoni légiót, hogy elismerje a nők hozzájárulását. Husted a nők jogaiért küzdött a munkahelyen, kritizálva a General Mills -t és más vállalatokat a női alkalmazottaik megkülönböztetéséért.

Az 1950 -es évek változásokat hoztak Betty Crocker számára. A lépésről-lépésre szóló utasítások a Betty Crocker Képes szakácskönyv (1950) segítette a bestsellert. 1954 -ben Mills tábornok bemutatta Betty Crocker piros kanál logóját, amely a szakácskönyveknek, süteménykeverékeknek és más tárgyaknak adott Betty jóváhagyási pecsétet. 1958 -ban a Betty Crocker Test Kitchens Minneapolisból General Mills Golden Valley -i központjába költözött. Az idegenvezetők gyakran vigasztalják a vendégeket, akik megdöbbenve tapasztalták, hogy főzőhősük nem az igazi.

Betty Crocker népszerűsége a huszadik század későbbi évtizedeiben csökkent. Mindazonáltal továbbra is készültek szakácskönyvek, receptek és a logójával, aláírásával és arcképével ellátott termékek. 1996-ban egy új Betty Crocker-portré készült, hetvenöt verseny győztesének arcát ötvözve az előző portréval, hogy létrehozzák a következő évszázad Betty-jét.


Betty Crocker - TÖRTÉNET

Jemima néni és Betty Crocker évtizedek óta amerikai kulturális ikonok, de egyik nő sem létezett. Mindkettőt a marketingszakemberek hozták létre a termékek jobb értékesítése érdekében. Ami különösen hihetetlen ebben a két marketingkampányban, azok az évek, amikor a fogyasztók azt hitték, hogy valódi nőket ábrázolnak. Jemima nénit az 1890 -es években hozták létre, Betty Crocker -t pedig harminc évvel később, az 1920 -as években fejlesztették ki. Bár mindkét szereplőt frissítették a létrehozásuk óta, az utóbbi évekig mindketten elakadtak abban az időszakban, amikor létrehozták őket, és segítettek a sztereotípiák megörökítésében.

Gyakori volt és ma is gyakori, hogy nőket használnak az élelmiszerek körüli marketingkampányokban. Mivel a marketingesek régóta a nőket tekintik a hazai termékek elsődleges fogyasztójának, a nők nők számára történő értékesítésére összpontosítanak. Betty Crocker kampánya olyan jól sikerült, az 1945. áprilisi Fortune magazin szerint ő volt a második legismertebb amerikai nő, csak Eleanor Roosevelt után. Jemima néni ugyan soha nem hagyta abba olyan jól ismertté, mint Betty Crocker.

Visszafelé tekintve az eladásra

Eredetileg Jemima néni kész keverék volt, amelyet 1889 -ben a Pearl Milling Company hozott létre. Ez a termék elindított egy márkát, amely magában foglalta Jemima néni karakterét. Nancy Green szakács és mesemondó volt az első nő, akit felvettek Jemima néni életre keltésére. Ő játszotta a karaktert az 1893 -as chicagói világkiállításon. Jemima nénit korábban rabszolga szakácsként ábrázolták, aki sztereotip rabszolga dialektussal beszélt. Ruhája ugyanezt az elképzelést tükrözte, egy polgárháború utáni, korábban rabszolgaként viselt nő jelmezébe öltözve, egyszerű ruhában, kötényben és fejkendőben.

Az 1933 -as világkiállításon Jemima nénit egy másik nő, Anna Robinson alakította. Robinson nemcsak megjelent a vásáron, hanem bejárta az országot is, népszerűsítve a Jemima néni termékcsaládot. Társasági esemény lett, hogy meglátogassam Jemima nénit palacsintát készíteni. Ez a Jemima néni logójának megváltozásához vezetett, így közelebb állt Robinsonhoz.

Míg a karaktert csak az 1890-es években alkották meg, Jemima néni öltözködése és nyelve az 1950-es években még mindig a polgárháború utáni időszakra nyúlt vissza. Ebben a hirdetésben Jemima nénit idézik, és azt mondják, hogy „én” az „én” helyett, kiemelve a használt rasszista dialektust. Ruházatát sem frissítették, és továbbra is a polgárháború utáni afroamerikaiakat képviseli. Ezekben a hirdetésekben gyakran az egyetlen afroamerikai szerepel Jemima néni, és a déli ültetvény életét dicsőítik.

Betty Crocker született

Betty Crocker alkotása kicsit más volt, mint Jemima nénié. Ahelyett, hogy Betty Crockert logó részeként hozták volna létre, egy darabot fejlesztettek ki. Az 1910 -es évek végén és az 1920 -as évek elején a Washburn Crosby Company (a General Mills elődje) ezernyi kérdést kapott az ország minden tájáról származó nőktől a sütési nehézségeikről. 1921 -ben a Washburn Crosby hirdetési osztálya úgy döntött, hogy a legjobb megoldás egy meleg, barátságos és tekintélyes személyiség létrehozása, aki válaszolni tud ezekre a kérdésekre.

Betty Crocker vezetéknevét a Washburn Crosby nemrég nyugdíjas igazgatójától, William G. Crocker -től vették. A Betty -t választották a karakter keresztnevének egészséges és anyai minősége miatt. Aláírásának létrehozásához versenyt rendeztek a Washburn Crosby női dolgozói között, és kiválasztották a legkülönlegesebbet. Ugyanaz az aláírás, amelyet ma is használnak. Ettől kezdve Betty Crocker aláírta a választ a cégnek a sütés, főzés és háztartási kérdésekről írt leveleire. 1924 -ben megszólalt a hangja, amikor Washburn Crosby elkezdte sugározni a főző rádióműsort, a Betty Crocker Főzőiskola a levegőben. Marjorie Child Husted szolgáltatta az első Betty Crocker hangot. Amikor a műsort több állomás is felvette, további nők hangoztatták Betty Crocker -t. Husted, házközgazdász folytatta műsorának hangvételét, és a többi Betty Crockers forgatókönyvét írta.

1936 -ban Betty Crocker arcot kapott. Neysa McMein művész ötvözte a Washburn Crosby Home Service Department női dolgozóinak arcvonásait. Míg a dolgozó nők ábrázolásán alapult, Betty Crocker nem volt hivatásos nő. Azóta Betty Crocker megjelenése többször is frissült, hogy jobban tükrözze a termékét vásárló nőket.

Modern nők

Jemima néni és Betty Crocker ma is kiemelkedő karakterek, sok termék értékesítésében segítenek. Megalkotásuk óta minden nő megjelenése megváltozott, hogy szélesebb közönséghez kapcsolódjon. Jemima néni bőre idővel megvilágosodott, míg Betty Crocker bőre 1996 -ban olajbogyóra lett sötétítve, hogy multikulturálisabb megjelenést kölcsönözhessen neki. Mindkét nő professzionálisabb ruházatot is visel. Ma Jemima néni csipkegallért és gyöngy fülbevalót visel. Betty Crocker, aki nem jelenik meg a termékein, már nem visel öltönykabátot, helyette egyszerű piros pulóvert visel. Ezek a frissített megjelenések segítenek a modern fogyasztóknak a kedvenc lisztkeverékeikhez kötődni, nem a valódi nők szereplőihez.


Dédnagypapa szalonna és#8217-es bolondbiztos pite

3/4 csésze vaj vagy rövidítés (én mindig vajat használok)

1/8 csésze tej (a végéig fenntartva)

Egy tálban keverjük össze a lisztet és a sót. A vajat durvára vágjuk, és a lisztes keverékhez adjuk. Egy villával nyomja a vajat a lisztbe, amíg a keverék nem hasonlít az étkezéshez. Ha könnyebb, akkor ezt gyorsan megteheti a kezével is, és ne morzsolja össze annyira a vajat, hogy olvadni kezdjen a testétől.

Miután a vajat hozzákevertük, adjuk hozzá a jéghideg vizet (minél hidegebb a víz, annál jobb). Addig keverjük, amíg a tészta össze nem halmozódik, és könnyen omlós, mégis összetartó golyót formálhatunk.

A tésztát enyhén lisztezett cukrászsütőre, deszkára vagy márványlapra tesszük, és éles késsel kettévágjuk. Tegye a tésztagolyó egyik felét oldalra. A tészta fennmaradó felét lisztezett fából készült hengerrel kinyújtjuk. Ha nincs fából készült sodrófa, használhat borosüveget, vagy hengeres üveget vagy vázát (ha bármelyiket használja, győződjön meg róla, hogy porosítja liszttel). A tésztát a lehető legnagyobb mértékben nyújtsuk ki anélkül, hogy elszakítanánk. Győződjön meg arról, hogy elég nagy ahhoz, hogy elférjen benne a pite. Ha a tészta megfelelő méretű, óvatosan hajtsa félbe a ruhát.

A hajtogatás ráncait illessze be a piteforma közepére, és óvatosan fektesse le a héját (még összehajtva) úgy, hogy az csak az egyik oldalát fedje le, majd hajtsa ki a másik felét, hogy ellepje az edény másik felét. A tészta feleslegének le kell lógnia az edény oldalán. Ez tetszik és …

Öntsük a rebarbara keveréket a piteformába, és tegyük félre.

Ezután a korábbiakhoz hasonló módon nyújtsa ki a tésztagolyó másik felét. Annak érdekében, hogy a felső kéreghez kosárfonást készítsen, éles késre van szüksége a tésztacsíkok vágásához.

Helyezze az első tésztacsíkot függőlegesen a tortára, a második tésztalapot pedig vízszintesen úgy, hogy keresztet képezzen. Ezután fonja meg a fennmaradó csíkokat alul-alul mintában, váltakozva minden szeletet menet közben.

Ezután vágja le a felesleges tésztát az oldalak mentén, és hagyja a gallért körülbelül 1 hüvelyk extra tésztából a perem körül. Csavarja össze a felső és az alsó kéreg széleit.

Ha kész, a fennmaradó lyukakat megkenjük a maradék evőkanál vajjal, és a felső héjat enyhén megkenjük tejjel.

50-60 percig sütjük, amíg a héja aranybarna nem lesz, és a rebarbara pudingja buborékmentes nem lesz. Tálalás előtt rácson hagyjuk kihűlni. Ez a pite nagyon sokoldalú a prezentációs osztályon, és melegen, hidegen vagy szobahőmérsékleten tálalja.

A pekándiótortához hasonlóan nagyon édes, így nem kell tejszínhabot vagy fagylaltot hozzáadnia. Ideális társa egy forró kávé. És senki sem nézné meg kétszer, ha egy szeletet szeretne reggelizni. Néha ez a legjobb napszak egy kis dekadenciához. Ha még élne, Bacon ott lenne veled, és egy tányér reggeli pisztrángot fogyasztana.

Ha lehetősége van kipróbálni ezt a receptet, kérjük ossza meg velünk, hogy tetszett. És ha bármilyen kérdése van a lepénykéreg elkészítésével kapcsolatban, kérjük, tegye meg megjegyzését az alábbiakban, és mi azonnal visszahívjuk.

Addig is üdv minden receptnek, amely hagyományokká változik, és üdvözlet Baconnak és Dollynak, amiért mindig részesei a legfinomabb ünnepi ünnepeinknek.

Ossza meg ezt:

Mint ez:


Hogyan indult el a Helper

A marhahús ára megugrott, és az amerikai gazdaság gyengült, amikor 1970 decemberében a nyugati parton elindították a dobozos vacsorák vitathatatlan királyát.

Betty Crocker Hamburger Helperje az ígéretnek megfelelően tett. Ez vezette a családokat, akik arra törekedtek, hogy egy kiló húst nyújtsanak vacsorára öt személyre.

Egy serpenyővel, egy font hamburgerrel és egy csomaggal a Hamburger Helper forradalmasította a vacsorát. Gazdaságos, kényelmes, változatos volt, és az egész család élvezte.

És ne felejtsük el, hogy az olyan termékek erejében, mint a Spam és a Twinkies, a Hamburger Helper a popkultúra lexikon részévé vált.

Az amerikai alapvető és rendkívül ellenálló Hamburger Helper - ma Helper néven ismert - számos fajtát mutatott be az elmúlt 45 évben. Ezzel a General Mills új kategóriát hozott létre - száraz csomagolt vacsorákat. Azóta uraljuk a szegmenst.

Született továbbá tonhal segítő, csirke segítő, sertéssegítő, ázsiai segítő és még gyümölcssegítő is.

A márka 1971 augusztusában debütált országosan. Öt ízével - marhahús tészta, burgonya Stroganoff, hash, rizskeleti és chili paradicsom - azonnali siker volt. Az amerikai háztartások több mint egynegyede - 27 százaléka - vásárolt Hamburger Helper -t az első évben.

Betty Crocker 1967 -ben négy hasonló vacsorakeveréket dobott piacra - Noodles Stroganoff, Macaroni Monte Bello, Noodles Cantong és Rice Keriyaki. (Igen, így írták az utóbbi kettőt a „Canton” és a „Teriyaki” helyett.)

Egy lényeges különbség volt.

A vacsorák hamburgerét egy serpenyőben meg kellett pirítani. A tésztát meg kellett főzni egy másikban. Nem sikerült.

A segítő kéz születése - „Bal”

Az első évtized végére a Hamburger Helpernek saját küzdelmei voltak. A csökkenő eladások miatt a márka segítő kezet kapott. Szó szerint. Egy küllők karaktere 1977 -ben debütált.

A beszélő, aranyos, vörös orrú, puffadt, fehér kesztyűs kéz, mindössze három ujjal és hüvelykujjával, megbízható segítővé vált a konyhában.

Túlságosan hasonló volt a Pillsbury Doughboy -hoz?

Kicsit groteszk? És mi van csak négy számjeggyel?

A várakozó ikon túlélte a belső vitát. Lefty megszületett. Bár nincs megnevezve.

Az emberek felkarolták a segítő kezet, később Lefty -nek nevezték el, mert ő bal kéz. Az eladások megugrottak.

Nézze meg a Lefty első reklámját itt.

Ma a Helper 41 fajtájával továbbra is az egyik meghatározó szereplője a csomagolt étkezési szegmensnek. A Helper kínálat ma sok ázsiai, olasz és mexikói ételt tartalmaz.

Becslések szerint minden héten több mint 1 millió háztartás eszik Helper vacsorát.

2016 áprilisában a Lefty szerepelt egy hip -hop mixtape projektben, amelyben az internet zümmögött. Öt eredeti dalt tartalmazott, amelyeket a zenei művészek és a St. Paul -i McNally Smith College of Music diákjai hoztak létre.

Ennyi év után Helper még mindig ragaszkodik az amerikai kultúrához.

A General Mills Archives információkat és képeket adott ehhez a bejegyzéshez. Dtudjon meg többet a múltunkról a GeneralMills.com webhelyen. Ha kérdése van a történelmünkkel kapcsolatban, vagy egy tárgyat szeretne felajánlani a cég archívumának, küldje el archívumunk csapatának egy e -mailt az [email protected] címen.

Keressen korábbi bejegyzéseket az „Eredettörténetek” sorozatunkban a Történelem kategóriában.

Iratkozzon fel az „A Taste of General Mills” e -mailben - itt -, és értesítjük Önt legújabb bejegyzéseinkről.


A Clark -ház

Számos család birtokolta ezt az ingatlant az elmúlt évszázadban, de a Cark House néven szokták emlegetni azt a családot, aki 1893 -tól megszállta az otthont. Abban az időben ez az otthon volt a Valley Center bemutatóhelye és sokak színe. társadalmi események és rendezvények.

Egy polgárháborús katona, George Herbst, 160 hektáron tanyázott ezen a helyen, és 1870 -ben szerény házat épített. Itt élt 1883 -ban bekövetkezett haláláig.

Mr. Herbst ’s birtokának végrehajtója, John Henry Sherrard tiszteletes 142 hektár földterületet követelt magának és feleségének, Hannah -nak, és új vályogházat épített a helyszínen. Az 1883-84-es heves esőzések hatására a vályog olvadni kezdett, ezért Sherrard tiszteletes külsejét vörös agyagtégla borította. A kezdőbetűi, a JHS ma az ajtó felett láthatók.

Amikor Mrs. Sherrard 1893 -ban meghalt, férje eladta az ingatlant Dr. James Harrison Clark orvos orvos családjának, aki buggy vagy lóháton keresztül telefonált. Clarks hívta tanyáját, “Glenn Alpine ”, és ez egy népszerű társasági összejövetel volt.

1905 -ben Clarks eladta az ingatlant Arthur Millernek, akinek családja hosszú évekig tejüzemet üzemeltetett a környéken. 1933 -ra az utca hivatalosan felvette a Miller Road nevet.

A 140 hektáros ingatlant a Millers 1941-ben eladta William E. Tizard geológusnak és bányamérnöknek, valamint feleségének, Ágnes házgazdásznak. A ház mögötti kanyonban lévő szarvasok miatt hívták a tanyát “Deer Stream ” -nek. A Tizards jelentős fejlesztéseket hajtott végre a házban, beleértve az áramot és a beltéri vízvezetékeket. Az 1920 -as évek elejétől Mrs. Tizard (akkor Agnes White) átvette a karakter személyét és#8220Betty Crocker ”. Betty Crocker szerepében Agnes White vezette az ország első rádiós főzőműsorát, megjelent a folyóirathirdetésekben, és számos receptet dolgozott ki a General Mills lett. Rozsdamentes acél bemutató konyhát épített a Valley Center házában.

Mrs. Tizard halála után, 1979 -ben, 84 éves korában, Tizard úr a házat és a környező területeket a játi járadék fejében átadta a Utah állambeli Provóban található Brigham Young Egyetemnek. 1981 -ben halt meg 85 éves korában.

A következő évtizedben a házat több családnak bérelték, köztük Tomnak és Susan Elmnek, akik az 1990 -es években vásárolták meg a házat. 2000 -ben eladták az ingatlant Keith Alennek és Marla Wheelernek, akik helyreállították a házat. A Wheelers egy szomszédos 3000 négyzetméteres pajtát használ, amely szintén az 1900 előtti korszakból származik. A ház egy 8 hektáros telken található.


Betty Crocker kis története

1921 -ben az aranyérmes liszt promóciója a fogyasztóknak egy lisztzsákra emlékeztető tűpárnát kínált a fogyasztóknak, ha helyesen oldották meg a marási jelenet kirakós játékát. A Washburn Crosby Company, a lisztőrlő cég és a General Mills, Inc. legnagyobb elődje ezernyi választ és a sütéssel kapcsolatos kérdések özönét kapta. A Betty Crocker nevet azért hozták létre, hogy személyre szabják a fogyasztói kérdésekre adott válaszokat.

A Crocker vezetéknevet a társaság népszerű, nemrég nyugdíjba vonult igazgatója, William G. Crocker tiszteletére választották. Bettit egyszerűen barátságos hangzású névnek választották. A női alkalmazottakat felkérték, hogy nyújtsanak be minta Betty Crocker aláírásokat, amelyeket a legkülönlegesebbnek ítélt ma is használnak.


Ugyanebben az időszakban a vállalat kiterjesztette elkötelezettségét a fogyasztói szolgáltatások és a termékek minősége iránt, főzőiskolákat szponzorálva országszerte, és házgazdászokat alkalmazva, hogy gondosan teszteljék és bemutassák aranyérmes lisztjüket. Néhány éven belül a sütési információk iránti fogyasztói kereslet, amelyet Betty Crocker népszerűsége táplál, 21 főre növelte a házközgazdászok létszámát. Ez volt a Home Service Department és végül a Betty Crocker Kitchens kezdete.


1924 -ben a Washburn Crosby Company megmentette a helyi rádióállomást a csődtől, megváltoztatta az állomás nevét a WCCO rövidítésre, és bemutatta Betty Crocker -t a nappali rádió első főzőműsorában. A "Betty Crocker Cooking School of the Air" azonnali sikert aratott, és a következő évben 13 regionális állomásra bővült. A program "végzősei", akik elkészítették a jelentéseket, és elküldték őket Betty Crockernek osztályozásra, az első évben 238 -an voltak, és 16 és 82 év közöttiek voltak.


Minden állomásnak saját Betty Crocker hangja volt, Minneapolisban, a Home Service osztályon írt forgatókönyveket olvasta. 1927 -ben a főzőiskola a kezdő NBC hálózat műsorává vált, 24 évig folytatódott, több mint egymillió hallgatóval.

A negyvenes évek elején a felmérések azt mutatták, hogy a Betty Crocker nevet tíz amerikai háztartásból kilenc ismeri. A Fortune magazin 1945 áprilisi adatai szerint ő volt a második legismertebb nő Amerikában, Eleanor Roosevelt first lady után. Betty Crocker az első élelmiszer -hölgy volt.

1945 -ben az Egyesült Államok Hadügyi Információs Hivatala kérésére Betty Crocker négy hónapig sugározta az NVC rádióban a "Nemzetünk rációi" című műsort, hogy segítsen a házigazdáknak, hogy a legtöbbet hozzák ki a normált élelmiszerekből. Ebben az időben csaknem hétmillió példányban terjesztették a Betty Crocker háborús füzetét, a Your Share -t. Egy másik Betty Crocker kiadvány, a Thru Highway to Good Nutrition országos elismerést nyert az Amerikai Vöröskereszt által a nemzeti érdekekért végzett kiemelkedő szolgálatért.


Az 1950 -es évek elején Betty Crocker televíziós személyiséggé vált a CBS és az ABC különböző műsoraiban. A televíziós közönség országszerte látta, hogy George Burns -t és Gracie Allent tanítja, hogyan kell sütni.

1954-ben kezdeményezték a Betty Crocker Search for the All-American Homemaker of Tomorrow-t, és egészen 1977-ig folytatódott.


A szakácskönyvek és a nagy piros kanál

Betty Crocker Képes szakácskönyve, amelyet először 1950-ben adtak ki, gyorsan országos bestseller lett. A 11. kiadás, most Betty Crocker szakácskönyv címmel, az 1950 óta kiadott több mint 250 Betty Crocker szakácskönyv egyike. Betty Crocker havi receptújságja-amely országszerte kapható az élelmiszerboltokban-az 1980-as évek óta jelenik meg.


A Betty Crocker Red Spoon, amelyet a Lippincott & Margulies, Inc. tervezett, 1954-ben kezdett megjelenni a csomagoláson. Nyilvánvaló, hogy a konyhával való összekapcsolása értékes logóvá tette. Az évek során végzett kisebb módosításokkal ma Betty Crocker legismertebb szimbóluma. A szakácskönyvek és magazinok mellett jelenleg több mint 200 termék, köztük a SuperMoist sütemények, a gazdag és krémes cukormáz, a Hamburger Helper keverékek és a Bisquick sütőkeverék hordja a Betty Crocker kanalat.


Szóval itt van - remélem, élvezte ezt a kis látogatást a Betty Crocker történetében.


Betty Crocker története és#8211 A házi szakács, aki soha nem volt

Tudta, hogy az egyik legkedveltebb konyhai személyiségünk, Betty Crocker egy nő volt, aki soha nem létezett? A nevet először 1921 -ben fejlesztették ki, hogy személyre szabott választ adhassanak a fogyasztói termékekkel kapcsolatos kérdésekre. A Betty nevet azért választották ki, mert vidám, teljesen amerikai névnek tekintették. A Crocker vezetéknévvel párosították, William Crocker, a Washburn Crosby Company igazgatójának tiszteletére. Számos Betty Crocker márkájú termék is létezik, például kézi keverők, amelyek támogatják a General Mills termékcsaládot.

  • Az 1920 -as és#8217 -es, valamint az 1930 -as és 8217 -es években Betty Crocker -t Mills tábornok használta az ideális női amerikai szakács szimbolizálására. Abban az időben az amerikai kultúra egyik legismertebb alakja lett.
  • Az első “portré ” Betty Crocker 1936 -ban jelent meg. Finoman megváltozott az évek során, de mindig befogadta Mills tábornok és az amerikai háziasszony kulturális felfogását: hozzáértő és gondoskodó.
  • 1945 -ben a Fortune magazin Betty Crockert a második legnépszerűbb nőnek nevezte Amerikában, Eleanor Rooseveltet.
  • 1949 -ben Adelaide Hawley Cumming színésznő hosszú évekre Betty Crocker lett. Több évig szerepelt a Burns és Allen Show -n, sőt saját TV -műsora is volt. Hawley 1964 -ig folytatta Betty Crocker alakítását.

Feltűnt a CBS hálózat első színes reklámjában is, amelyben egy rejtélyes gyümölcstortát és#8221 -et sütött.


Betty Crocker visszavonja katalógusát

Egy kanállal kezdődött. Az 1931-ben a Wheaties dobozába tett teáskanál annyira népszerűnek bizonyult a depressziós korszak reggelizőasztalai körül, hogy a fogyasztók hamarosan villát és kést is kerestek. Ezután a cég papír kuponokat csúsztatott az aranyérmes liszt és más General Mills márkák csomagjaiba.

Mire a sütőkeverékek megjelentek, a doboz külső oldalára a pontértékeket nyomtatták. A növekvő számú konyhai és étkezési cikk katalógusba került, és végül az interneten keresztül jutott el. Renee Stark, a General Mills árucikk -menedzsere szerint azonban a fogyasztók szerepe változatlan maradt a program 75 éve során.

"Megvásárolják a termékeket, lecsípik a doboz tetejét, és készpénzben küldik be, hogy megtakarítsák az árukat" - mondja Stark.

A rejtélyes Betty Crocker pontok sok konyhában szokássá váltak, és az évtizedek során egyesek családi hagyományává váltak. Stark szerint a pontok gyakran a szeretteiknek szóló ajándékokra irányultak.

- Az anya kapuőr lesz - mondja Stark. & quot; Mert elkezdi építeni a reményládát a lányának, azt gondolva, hogy ő férjhez megy. Tehát ő elkezd valamit építeni. Majd miután összeházasodtak, ajándékként mindig további terítékeket vagy tálalási darabokat adtak nekik. & Quot

A cigaretta márkák, légitársaságok, szállodaláncok és elektronikai üzletek mind azon cégek közé tartoznak, amelyek jutalomprogramokat kínálnak a törzsvásárlóknak.

De Mark Bergen, aki a Minnesotai Egyetem és a Carlson School of Management marketing osztályának elnöke, azt mondja, hogy a Betty Crocker program két jellemzője miatt volt figyelemre méltó - a hosszú élettartam és az érzelmek mélysége miatt, melyeket bhaktái inspiráltak. Több lett, mint egy kupon -visszaváltási program, mondja Bergen, és behatol a családi élet szövetébe.

- Ez annyira zsigeri és izgalmas, mert jelentett valamit - mondja. & quot; A családom anyósomtól kapott ajándék ebből a programból származik. Az egyik itteni kollégánk, az első ezüstáru, amikor elhagyta az iskolát, anyukájával végzett. És a mai napig használja, és vannak emlékei. & Quot

A program különböző aspektusai hozzájárultak a vonzerejéhez. Szerkezete lehetővé tette a fogyasztói izgalom fokozatos építését. Mivel egy áhított tételt észleltek a katalógusban, a családi pontgyűjtemény fokozatosan bővült, a kuponokat postára adták, és a várva várt termék végül megérkezett a postára.

Nem volt minimális rendelés, vagyis egy asztalterítést egy -egy darabra lehetett építeni, ahogy a családi költségvetés lehetővé tette. A felajánlott áruk, Bergen szerint, elég magas színvonalúak voltak, hogy az emberek hajlandóak voltak időt spórolni érte.

És bár a termékek szépek voltak, soha nem volt bennük semmi igényes vagy megfélemlítő. Végül is Betty Crocker -től származtak, egykor Amerika egyik legnépszerűbb nőjétől.

Mills tábornok 1921 -ben létrehozta Betty Crockert, és hamarosan saját rádióműsort szerzett. Betty meleg, megnyugtató válaszokat kínált a fogyasztói kérdésekre, és recepteket és hasznos tippeket adott olyan témákban, mint a legjobb módja az esküvői torta vágásának.

Susan Marks minneapolisi író a "Betty Crocker megtalálása: Amerika titkos élete 's First Lady of Food" című könyv szerzője. Marks szerint Betty Crocker személye rezonált az amerikaiakkal - különösen az anyákkal -, akik szeretnének családjuknak némi teljességet biztosítani. . Azt mondja, sokak számára a pontprogram olyan emlékekkel és nosztalgiákkal terhelt, mint a Betty süteményei és szakácskönyvei.

"Mert ez a kapcsolat a konyhában volt anyjukkal, nagyanyjukkal, és ezek boldog idők voltak" - mondja Marks. & quot; És néha sokak számára ezek az idők elmúltak. Ezek az emberek már nem az életükben vannak, hanem továbbadták őket. És Betty Crocker révén ezt meg tudják tartani. Tehát sok érzelem van. & Quot

Az érzelmek azonban nem tudták életben tartani a pontprogramot. Bergen, a Carlson School munkatársa szerint a vásárlási szokások megváltoztak, az otthoni sütés egyre ritkább.

Sok háztartásban elhalványult a szokás, hogy a jövőbeni vásárlás céljából takarékoskodjon a hitelből történő vásárlás mellett. És azt mondja, hogy az ötlet, hogy levágják a doboz tetejét, és elküldik postán, régimódi lett. A legtöbb modern hűségprogram műanyag kártya legyintésével működik, és gyorsan változó jutalmakat kínál, gyakran a népszerűség alapján.

A General Mills megpróbálta kétéves értesítéssel értesíteni a gyűjtőket a megszűnt ezüstműves mintákról, hogy befejezzék gyűjteményük építését. The company is continuing its Box Tops for Education program, which helps schools pay for educational supplies.

General Mills says the Betty Crocker Web site will link to the site of another company that will honor leftover Betty Crocker points.


Nézd meg a videót: बधकथ - अनख शध - बटट गरहम June 17, 2021


Hozzászólások:

  1. Daizil

    Sajnálom, nem pontosan erre van szükségem. Ki javasolhatja még?

  2. Lidio

    I can not take part now in discussion - there is no free time. Very soon I will necessarily express the opinion.

  3. Migal

    Sajnálom, hogy ez beavatkozott ... hasonló helyzetet. Készen áll a segítségre.

  4. Lambrecht

    I forgot to remind you.

  5. Rider

    a Zseniális ötlet

  6. Lokni

    I love it when everything is laid out on the shelves, although I came in for the first time, but I already want to read the sequel.

  7. Clamedeus

    Igen, szerintem már minden kerítésre írnak erről



Írj egy üzenetet